Thu sai lúc thì đàn không qua nổi mùa khó. Cách nhìn lịch mùa để quyết định nên thu hay nên để, theo nguyên tắc đang dùng ở Vườn Ong Dú.
Ranh giới giữa thu hợp lý và vắt kiệt nằm ở đâu. Cách ước lượng phần dư và những dấu hiệu cho biết là mình đã lấy quá tay.
Vườn nuôi ong dú kết hợp cây nguồn hoa: chọn cây gì, trồng theo tầng, lịch ra hoa nối tiếp nhau để đàn có ăn quanh năm, bố trí tổ trong vườn. Thiên về quy hoạch vườn.